呼和浩特人的这份硬早点火出了圈儿

@外地的友友们

你们的早餐吃什么？

如果您来到呼和浩特

一定不能错过硬早点烧卖

吃一笼烧卖

喝一壶砖茶

是呼和浩特人多年来的早餐习惯

小小烧卖

为什么让人如此钟爱

往下看

找答案

刚蒸熟的羊肉馅烧卖。

富有创意的彩色烧卖。

烧卖是呼和浩特名副其实的地标美食

如今呼和浩特约有3000家烧卖馆

约占全市餐馆的四分之一

年营业额近50亿元

最近几年

全国不少知名主持人、演员

歌手、自媒体博主

纷纷来呼和浩特打卡烧卖

品尝后都赞不绝口

央视主持人朱广权品尝烧卖。

羊肉与面点制作工艺的结合

诞生烧卖这一传统美食

内蒙古河套地区的面粉

锡林郭勒盟的羊肉

毕克齐的大葱

……

都是烧卖可选用的优质食材

当然

除了羊肉大葱馅烧卖

呼和浩特还有多种特色馅料

如素馅、虾仁馅、鲅鱼馅等

还有专为小朋友研发的儿童烧卖

烧卖不仅在呼和浩特受欢迎

无论到哪都能吸粉无数

2025年

“内蒙古烧卖全国游”摊位老板刘文涛

从呼和浩特出发

走过重庆、成都、西安、郑州

武汉、合肥、南京、济南、天津9座城市

在这些城市

很多人“追着”刘文涛

想要尝一口地道的烧卖

然而

让人惊喜的是

这份美食不仅好吃

还能收藏

在呼和浩特

烧卖毛绒文创一经推出

便吸引大量市民游客排队购买

许多游客将它作为纪念呼和浩特之行的

绝佳礼物

昭君博物院文创店推出的烧卖冰箱贴

造型栩栩如生

深受外地游客喜爱

烧卖

作为呼和浩特的招牌美食

更向广大游客展示着

这座城市独有的魅力

监制：赵静

文案：马铃翔

资料来源：新华网、内蒙古日报、青橙融媒、呼和浩特日报等