开发区：逐“绿”前行 “畜”势勃发

开发区牢固树立链式发展理念，把特色产业集群建设作为加快推动要素集聚、促进产业结构调整升级、推动经济高质量发展的重要抓手，推动绿色农畜产品加工业标准化、规模化、品牌化发展，加速培育和形成新质生产力，为绿色农畜产品加工产业集群发展蓄势赋能。

干字当头，不负春光。在内蒙古蒙之牛食品有限责任公司生产车间，工人们铆足干劲、火力全开赶订单。经过道道工序，一袋袋牛肉干“新鲜出炉”。“内蒙古蒙之牛进一步加大了研发力度，同时我们在生产上对车间进行改造，提升了智能化生产水平。在销售方面，我们增加了自有品牌线上和线下销售，这是第一年自有品牌线上和线下销售，同时我们也成立了蒙之牛商贸公司，实现了商贸、工贸分离。2024年我们完成全年产值1.68亿元，实现销售收入1.5亿元。”内蒙古蒙之牛食品有限责任公司副总经理安凤英说。

内蒙古蒙之牛食品有限责任公司是集牛肉制品研发、生产、加工、销售为一体的综合性企业，企业建设1.2万平方米熟食制品生产车间，生产风干牛肉、酱卤牛肉、休闲食品等100余种产品。近年来，企业全方位赋能产品研发的个性化、生产工艺的标准化、生产过程的智能化等各环节，2024年新上两台智能化包装机和两条肉类休闲食品包装生产线，通过智能化升级实现企业降本增效。同时，企业加大新产品研发力度，推出了牛肉片、超干牛肉干等10余种新品类。如今，依靠智能化生产缩短了生产周期、提高了生产效率、扩大了产能规模，为企业响应市场需求变化提供了有效保障，也为企业带来了可观的经济效益。“我们2024年新增了两台智能化包装机，同时也新增了两条包装生产线，进一步加大了智能化力度，同时也节约了人员，提高了生产效率。2025年我们将以通辽市关于进一步加强肉牛企业高质量发展的各项政策为契机，继续加大研发力度，计划2025年要扩大生产规模，准备再建一个厂房，拓宽销售渠道，计划2025年产值实现3亿元左右，实现销售收入2.6亿元左右。”内蒙古蒙之牛食品有限责任公司副总经理安凤英说。

在推动绿色农畜产品加工产业创新发展中，开发区不断加大对企业技术改造的支持力度，鼓励和支持企业开展自动化、智能化改造。目前，开发区绿色农畜产品加工产业总量规模不断扩大、龙头实力不断增强、产业特色明显、带动增收增效能力增强、空间布局逐步优化、品牌建设成效显著、技术创新能力逐步提升。

走进内蒙古通辽七月岚乳业有限公司，车间内工人们正忙着生产酸奶制品，浓浓的乳香味弥漫着整个车间。内蒙古通辽七月岚乳业有限公司于2024年底落户开发区，总投资700余万元，是一家集食品研发、生产、销售为一体的乳制品生产企业。企业现拥有2条现代化先进的原料提炼、饮料灌装、产品包装等自动化生产线，日处理鲜奶3吨，年产能达1000余吨以上。当前，低温乳制品因醇厚的口感与营养丰富的特性，正日益受到市场青睐，成为健康饮食的新宠，更引领了乳制品市场的创新潮流。内蒙古通辽七月岚乳业有限公司抢抓市场机遇，通过将新鲜水果与酸奶巧妙搭配，打造出酸奶碗、冷萃酸奶等酸奶系列衍生品，成功抢占了酸奶制品休闲食品市场。目前，企业在蒙东地区已有20余家门店，年产值达700余万元。“店内用的所有酸奶都是我们自己工厂生产的，直营店的经营状况还很不错。2025年想大量发展加盟店、连锁店，2025年我们还会继续追加投资，增加两条生产线，一条是奶酪生产线，另一条是乳清饮料。”内蒙古通辽市七月岚乳业有限公司总经理王旭说。

向绿而行、向新发展。开发区加快推动农畜产品加工产业规模化、标准化、品牌化、绿色化发展，在打造绿色农畜产品加工产业集群上迈出新步伐。未来，开发区将持续立足资源优势和现有产业基础，坚持适度加工、食用为主和资源综合利用的原则，按照全产业链开发、全价值链提升的思路，不断延伸产业链条，加大产业转型升级力度，推动绿色农畜产品产业高质、高效、可持续发展，为发展新质生产力注入强劲动能。

通讯员 冯娇 佳华