通辽梅花：从“味精大王”到生物合成产业巨头的转型之路

说起味精，很多人并不陌生，它是为菜肴增添鲜味的厨房小能手。在味精行业，有一个名字格外响亮，那就是“梅花味精”。

2003年，梅花生物落户通辽，专注于味精的生产与研发。2006年通辽梅花生物科技有限公司基地全面建成，味精的产能大幅提升，产品不仅在国内市场占据了重要份额，还远销海外，“梅花味精”成为了家喻户晓的品牌，企业也当之无愧地成为了“味精大王”。

然而，梅花生物的目光并未局限于味精领域。2008年，企业敏锐地察觉到氨基酸市场的巨大潜力，开始谋划转型之路，集中财力物力向更具潜力的生物合成领域进发。

转型之路并非坦途，面临着技术难题、市场开拓不确定性等诸多挑战，企业组建了专业的研发团队，将享誉全国的“通辽黄玉米”进行深加工，提升附加值、带动产业链不断延伸。从2008年谷氨酰胺、苏氨酸产品成功投产，到2020年腺苷、海藻糖、速溶氨基酸等食品级、药品级氨基酸生产线建成，经过20余年的发展壮大，“通辽梅花”已经跻身中国最大的玉米深加工企业行列。

公司味精十生产线精制车间包装岗班长宋强向记者介绍：“我们不断进行了技术创新和产业升级，原先设备都需要人工操作，现在从脱色、结晶到包装都采用全自动的机械设备，不仅降低生产成本，还提高了产品的质量和产量。”

从最初的味精生产，到如今成为氨基酸行业领军企业，通辽梅花生物还在不断推进“氨基酸+”战略和海外布局。目前已形成动物营养氨基酸、鲜味剂、医药氨基酸、大原料副产品等全方位业务布局。在动物营养氨基酸领域，其赖氨酸、苏氨酸产能位居全国前列。2024年，总投资14亿元年产50万吨味精及配套项目全线投产，新建发酵、提取和精制三大生产车间，发酵循环水车间等一系列配套设施。投产后企业年产味精总量达75万吨，在味精单项产品的产能上位列全球第一。

通辽梅花生物科技有限公司外事业务主管李磊说：“得益于营商环境的越来越好，年产50万吨味精及配套项目于2024年3月动工，12月份投产，让我们看到了政府对于项目推进的重视和力度。2024年，企业加工玉米达到225万吨，产值达到105亿，税收将近3.7亿。2025年，计划建设年产25万吨合成氨、年产2万吨核苷酸等项目。力争‘十四五’末产值翻一番、突破200亿元。在保证绿色和安全生产的前提下，为地方经济贡献出梅花力量。”

营商环境，市场主体说好才是真的好！为持续优化营商环境，全面推动“助企行动”落地见效，2025年，通辽市聚焦企业期盼全面提升营商环境建设质量，全面实施“优化营商环境巩固提升年行动”，围绕8个方向明确了35项针对性措施，为企业健康发展提供保驾护航，共同营造重商、护商、暖商的良好氛围。

“通过加大清偿力度，推进‘连环清’工作两项措施为企业‘增信心’。加强企业融资需求对接、民营小微企业金融服务，建立资本市场高质量服务企业机制3项措施为企业‘找资金’。优化企业发展法治环境为企业‘减负担’。要真正做到与企业同频共振、‘双向奔赴’，让企业安得下、能扎根、发展好，为全市经济社会发展增添活力。”市发改委党组成员、副主任，市民营经济发展服务局局长齐明远表示。

记者 陶欢