开鲁县：把一颗“果”做成一条“链”

开鲁县积极探寻鸡心果产业发展路径，拓展延伸产业链条，提高产品附加值，把一颗“果”做成一条“链”，助力产业发展，带动农民增收。

金秋九月，林果飘香，“丰”景如画。眼下正是开鲁鸡心果成熟的季节，红彤彤的果实挂满枝头，果香四溢。果农孙连秀正和工人们采摘、筛选、装车后运往外地。“我这8亩地鸡心果，今年没到盛果期，一亩地能出2000斤。来年就到盛果期了，估计能出4000多斤，今年价格（每斤）三块一二，收入还是很可观。”麦新镇保胜村孙连秀高兴地说。

鸡心果又名锦绣海棠，因其果实形如鸡心，色如血，故取名为“鸡心果”。开鲁县作为鸡心果的原产地，由于气候和土壤的原因，开鲁鸡心果色香味俱佳，维C含量是普通苹果的3倍，有着苹果中“维C之王”的美誉。每到鸡心果收获的季节，多地客商如约而至。开鲁县野果香水果购销专业合作社负责人刘晓亮告诉记者，每年通过合作社销售出去的鸡心果、李子、沙果等1000万斤以上。“现在边贸和国内的市场价格合理，各地客商8月末9月初都陆续过来收购，今年预计销售鸡心果三四百万斤。”

开鲁县充分发掘鸡心果原产地优势，将鸡心果产业作为促进农民稳定增收的重要途径，巩固完善标准化示范园建设，进一步明确产业发展布局，加快果品仓储、精深加工体系建设，推进一二三产融合，推动鸡心果产业良性发展。开鲁县麦新镇综合保障和技术推广中心主任李俊丰介绍：“近年来，我们通过技术培训、能手带动等方式，积极推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，促进果品提质增效，并与乡村旅游发展相结合，助推农民增收。”

开鲁县不断延伸产业链，引导鼓励企业加大研发、加工和技术转化力度，进一步提升鸡心果储藏、精深加工和市场销售能力。内蒙古百年酒业有限责任公司在中试车间基础上进行扩建提升，预计9月末果酒生产线正式投产。 “年消耗鲜果500吨以上，年产鸡心果酒300吨，鸡心果白兰地100吨。”内蒙古百年酒业有限责任公司副总经理隋爱君说。

开鲁县鸡心果面积10万亩，进入盛果期3万亩，年产优质鲜果5万吨，低端残果等外果2万吨。结合当地果品资源优势，开鲁县积极发展果品深加工产业，形成生产、加工、销售为一体的发展模式，实现果品增值，农民增收。开鲁县林业和草原局林业工作站站长孙世民介绍说，我们力争使鲜果销售要成为果农的纯利润，残果加工要解决果农每年在田间投入的成本，这样使我们的林果产业真正做到吃干榨尽，在为生态服务的同时强县富民。

记者 黄然然 通讯员 秦英 胡立忠 米彦芳