东西南北中 过年习俗大盘点

云南的过年习俗

云南过年时一样也要贴对联，但那"对联"是红纸剪成的各种图案，不仅"书写"方式不同，连贴的方式也别具一格。除夕之夜，全家老小每人拿着自制的春联，合唱《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果园和田边地角为万物张贴。因为边贴边唱，这种白族的春联被称为"歌联"，也是白族文化的一个特色。

上海的过年习俗

旧时，一到春节乞丐就多起来了。有一种乞丐，他们不是因为家中贫困而去行乞，而是为行孝道。据传，老年人活到九九八十一岁有一道鬼门关，只有吃了"百家饭"才可安然无恙度过这一关。于是家有老人的孝男孝女们在新春初一这天就走出家门，去讨饭给自己的父母吃。还有一种乞丐俗称"叫化子"，他们乞讨的方式令人好笑，有的乞丐用红纸裹着菜头挂在竹杆上，每到一家门前就说菜头到、生意好，恳求施舍，这叫"送菜头"，都是到家家门前说尽好话、吉利话，以求施舍，还有："送春牛"、"摇钱树"、"跳财神"。崇明人在旧社会里虽生活贫困，但遇到这些乞丐还是乐善好施，给一些干粮和其他食品。当然，新时代这些行乞方式早已绝迹了。

温州的过年习俗

咱们北方到了冬至都是吃饺子，而温州人到冬至是吃汤圆。温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒，这也是年夜饭中佐酒的佳品。另外就是捣年糕，也叫“捣糖糕”，即年年高升的意思。分岁酒到了除夕夜，温州人会合家同堂、摆酒聚餐，或邀请亲朋好友来吃饭，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，非常讲究吉祥。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有花生、柑桔、鲤鱼、豆腐等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。吃过分岁酒，大家自寻娱乐，往往彻夜不眠，俗叫“守岁”，也叫“望年夜”。

东北的过年习俗

东北人过年讲究热闹、喜庆，年俗也就特别多了。不得不提的是年夜饭后吃冻梨，由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味，最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。说完是不是好想去品尝一下，除此之外还有吃带硬币的饺子交好运、正月不剪头、初一初二不扫地等等。

各地不同的过年方式终归是图一个团圆喜庆、平安吉祥。