均衡出栏拓销路 草畜双赢富牧家

近年来，扎鲁特旗持续打通畜牧产销链条，引导养殖户建立科学出栏机制，改变过去秋冬集中出栏、扎堆售畜、价格波动大的旧模式，推行错峰、均衡出栏，培育购销经纪人队伍，拓宽线上线下销售渠道，构建“草—畜—出栏—增收”的良性循环，实现草原生态持续向好、牧民收入稳步提升的双向共赢。

“2026年跟2025年比，今年牛的价格直接翻倍了。大母牛每头涨了4000到4500元，牛犊涨了3000多元。2025年的时候，大母牛每斤也就六七块钱，现在涨到十二三块；母牛犊那时候每斤六七块，现在十三四块；公牛犊当时每斤十块，现在品种好的能到25块，咱们扎鲁特旗这边是二十二、二十三块，都翻倍了。”阿日昆都楞镇牛经纪人乌云高娃常年穿梭在各个嘎查、家庭牧场之间，对肉牛品质、存栏规模与市场行情都摸得很清楚，成了连接牧民和收购市场的购销桥梁。靠着稳定的中介渠道，优质肉牛不用再等到秋冬集中出售，能跟着市场行情分批次往外销，帮牧民踩准价格高点，把良种优势变成了实打实的收入。

随着少养精养、良种改良工作持续推进，扎鲁特旗各地引导牧民树立“以出栏论效益、不以存栏论规模”的经营思维，结合牲畜生长周期科学排布繁育、育肥、出栏节奏，推行均衡出栏、错峰销售，有效规避集中上市引发的价格波动风险，稳定保障养殖收益。不少牧民主动压减天然草场放牧规模，转向标准化舍饲育肥，依托改良肉羊品种和全混合日粮饲喂技术加快畜群周转，实现一年三到四茬育肥羊出栏，在减轻草场承载压力的同时，拉长收益链条、提升养殖效益。

阿日昆都楞镇白音敖宝图嘎查牧民全英从2025年起调整养殖结构，将自家1000多只散养羊压减至400余只，走上舍饲育肥的路子。通过科学饲喂、分批出栏，他家的羊虽然存栏量减少，但出栏频次更高、单体效益更好，收入相较之前有了明显提升。

“以前是散养，一年就靠那一次接羔的茬口；现在市场流通快，两个月就能周转一栏——卖掉一栏，再进一批，接着育肥、再卖。散养时一年就指望一只羊羔子，能挣400块钱；现在我一年能养三茬，一只羊羔子平均挣150元，三茬下来就能挣450块钱。”全英说。

依托扎鲁特优良的肉牛肉羊品质，外地收购客商持续进驻，订单式收购模式逐步普及。当地同步扶持畜牧经营主体拓展销售渠道，不少家庭牧场、合作社实现“线上线下同步卖畜”。部分牧民还延伸产业链，发展奶制品、草原文旅等多元业态，拓宽增收路径，不再单一依赖售卖牛羊初级产品获利。

从划区轮牧保护草场，到品种改良、饲草料升级推行精细养殖，再到科学均衡出栏稳定收益，一套完整的畜牧转型闭环已在扎鲁特草原成型。草原植被逐年恢复，良种牛羊膘肥体壮，牧民养殖负担更轻、收入更稳定，正走出一条生态优先、绿色富民的草原经济新路子。

草好、种优、出栏顺，生态红利正稳步转化为富民红利。如今，扎鲁特旗立足山地草原禀赋，持续完善政策支撑、技术服务、产销对接体系，扶持家庭牧场、养殖合作社等草原经营主体发展壮大，用心做好草畜平衡文章，推动草原永续利用、牧民持续增收，绘就人、畜、草和谐共生的牧区振兴画卷。

记者手记：行走在扎鲁特山地草原，一道道轮牧围栏见证着牧区发展观念的转变。曾经，“存栏越多、家底越厚”是很多牧民的固有想法，过度放牧让草原不堪重负。如今，“少养精养、以出栏论效益”渐成共识，这场转型不是简单减少牲畜数量，而是依靠政策、良种、科学管理推动的绿色变革。从划区轮牧草场，到智慧牧场；从自建苜蓿饲草基地，到经纪人打通销路，草、种、料、销环环相扣。草原生态补奖、黄牛改良补贴、饲草基地建设等政策落地生根，为牧民转型托底。牧民不再被动向草原索取，而是学会善待草场、培育良种、精细饲喂、错峰售卖。转型不是牺牲牧业换取生态，而是找到人与草原和谐相处的方式。牧草更盛、良种更优、销路更畅，牧民的日子越过越踏实。草稳、畜优、民富的背后，是生态与产业的双向奔赴。扎鲁特草原的实践告诉我们，守住草原生态底色，不是发展的约束，而是长远致富的根基。守住生态底线，做强绿色畜牧产业，生态保护和牧民增收在扎鲁特旗实现双向共赢。

记者 佳佳 毛乐 车立琪