药材趁鲜“原地切”开鲁县中药材产业发展跑出“加速度”

中药材能否快速从田间地头走向消费终端，关键在于加工环节。随着中药材产地趁鲜切制政策在开鲁县落地生根，产业触角有效延伸至种植前端，助推本地中药材产业提质增效。

在内蒙古绿药园中药材有限公司药材种植基地，寇文辉正在与内蒙古民族大学共建的黄芪科研示范田查看药材长势。过去中药材采收后要经过多道工序才能加工成饮片。产地趁鲜切制政策落地后，田间就地加工，锁住药效、节约成本、减少损耗，助力中药材产业提质增效。

寇文辉（左）在科研示范田查看黄芪长势。

“企业通过建立GAP基地，成功锁定了高质量、高含金量的下游药厂合作渠道。双方签订合作合同后，药厂会注入部分资金，有效保障产品订单稳定。依托GAP标准化种植加工模式和趁鲜切制工艺，既降低了药厂的原料采购成本，同时也大幅增加了产地加工环节的利润空间，实现了上下游互利共赢。”内蒙古绿药园中药材有限公司总经理寇文辉表示。

寇文辉（右一）与开鲁县科技创新促进中心负责人一起查看黄芪加工情况。

寇文辉介绍，拿到趁鲜切制资质后，企业在药材采收季可及时签订供货合同，手握原料稳占市场，抢抓宝贵的市场窗口期。

开鲁县康源药业有限公司种植基地内，桔梗、防风、黄芪、苍术等5000亩道地药材即将迎来收获，其中桔梗种植面积达3000亩。

开鲁县康源药业加工车间正在进行透骨草初加工。

“基地种植的桔梗亩产可达5000斤左右，目前鲜货市场单价在每斤1.5元至1.8元，整体种植效益十分可观。”开鲁县康源药业有限公司总经理刘辉介绍，基地通过规范化种植、科学化田间管理，同时完成产地溯源体系搭建和GAP认证，让药材种植、管理全流程更加标准化，有效提升了药材产量、提高了经济效益。

刘辉（左）在中药材科技示范园讲解桔梗生长情况。

药材“原地切”，切掉的是原料损耗，切出的是广阔市场。当前，开鲁县加快推进中药材产地趁鲜切制加工产业发展，内蒙古绿药园中药材有限公司、开鲁县康源药业有限公司成为全县首批取得趁鲜切制资质的企业，获批黄芪、桔梗、防风、苍术、牛膝等道地药材加工品种。开鲁县用好政策红利赋能产业升级，推动中药材产业提质增效，跑出发展“加速度”。

记者 于丽美 通讯员 秦英 刘源丰 任亚儒 崔士芳 张一然