被一杯手搓咖啡带火的黑羊山

秋天的内蒙古兴安盟，草原开始变黄。沿着科右前旗德伯斯镇的柏油路往前走，黑羊山半山腰上有一家“孤独”的咖啡馆，远远地飘出咖啡香味，不少游客在这里休息、看风景，或者骑马回来喝杯咖啡。

“以前哪想过，草原牧民还能和做咖啡搭上边。”在中秋节小长假前夕，中新网记者探访这里，推门进去，店里的服务员乌日娜正在和游客打趣着。

图为黑羊山半山腰上的网红打卡咖啡馆。　赖志强 摄

黑羊山坐拥森林、河谷、崖壁交织的杭盖草原盛景，地处通往阿尔山的必经之路。曾几何时，无数自驾游客途经这里，却很少驻足停留。优质生态资源藏在深闺，牧民们守着好山好水，只能依靠传统放牧维持生计。

近些年，当地打通旅游公路，布局文旅业态，在不破坏原生草场的同时，轻量化、低干预地让这里实现了从“途经站”到网红目的地的转身。

乌日娜是地地道道的牧民，却说着一口流利的汉语。她告诉记者，这是因为她常给游客介绍自己的家乡，表达能力也越来越强。

两年前，乌日娜还是一名陪读妈妈。孩子上大学后，她的人生一度陷入迷茫。如今，她不仅是这家网红咖啡馆的服务员，也是黑羊山文旅故事的亲历者。“以前我们就靠放牧挣钱，现在我也领上工资了，个人年创收2万多元呢。”

黑羊山并非传统意义上的名胜景点，今年以来，这里因为一杯手搓咖啡意外走红。社交媒体上，“黑羊山不在马厩咖啡馆”的tag下聚集了大量打卡照片：咖啡馆的复古空间、窗外起伏的草甸、远处吃草的牛羊，再加上一杯手搓咖啡，放在哪里都是一张屏保图片。

图为游客在黑羊山拍照打卡。　赖志强 摄

邱琳琳是当地的一名咖啡师，从事咖啡制作工作13年的她，在黑羊山上的咖啡馆找到了“独处”的快乐，“店里从5月1日开业至今，最忙的时候一天得做上千杯咖啡。到了晚上打烊后，看着窗外的旷野，仰望头顶的星空，可以带给我很多灵感，触发我研究一些新品。”

黑羊山的走红，被德伯斯镇党委书记周志浩视为当地文旅发展的一个“意外样本”，“我们也是摸着石头过河。”

周志浩坦言，作为一个乡镇，德伯斯镇缺乏专业的文旅运营团队，很多规划都是在实践中不断调整。但黑羊山的成功让他们看到了方向：小众、精致、有故事，可能比大而全的传统景区更有吸引力。

“95后”的重庆小伙儿周丽新是黑羊山咖啡馆的新媒体运营负责人，也是被黑羊山“反向吸引”的年轻人。“我在来这里工作之前，从网上了解了一下，无论是兴安盟还是黑羊山，都太美了。”

当过兵的周丽新更愿意挑战新鲜事物，他曾在重庆经营过民宿，而后接触新媒体行业。去年国庆节前后他决定来到黑羊山，帮忙筹备咖啡馆，准备大干一番。

“今年我们从开业起开通自己的新媒体账号，从5月份的20万曝光量，到如今2000万曝光量，这是质的飞跃。”周丽新计划今年的直播和短视频以打卡风景为主，明年就要升级做内容，讲故事。

拥有如此清晰的发展思路，周丽新告诉记者，这是因为他逐渐成为“新村民”，与这片土地悄悄地产生了联结。“我觉得自己越来越离不开黑羊山了。这种‘离不开’，是因为这里已经成为了我的‘第二故乡’。”

图为邱琳琳在咖啡馆为游客制作手磨咖啡。　中新网记者 张玮 摄

周志浩介绍，目前镇里已经成型的项目包括酒店、咖啡馆、马术俱乐部，以及部分牧户游牧体验产业。“滑草项目也已投入运营。下一步，我们计划完善1至2处营地建设，包括房车营地和自由营地，同时正在招商引进缆车项目。”

周志浩希望，未来黑羊山能从“打卡点”变成“目的地”，让游客愿意住下来，多玩几天。(完)

记者 张玮