走一线 改文风 | 一碗面的温度

“我天天在他家吃面，做工地道、用料实在，他们还是心怀社会、有大格局的店！”

一大早，呼和浩特车水马龙，早已进入一天忙碌有序的城市运转状态，位于新城区的建清扯面快餐店却颇为热闹，前来就餐的顾客络绎不绝，周边街坊邻居们一边吃面一边拉家常，其乐融融。

其乐融融。

顾客点餐。

认真扯面。

面条下锅。

“咱们家生意挺好啊！谁来都能免费吃碗面吗？”记者指着挂在墙上的爱心餐提示板询问道。“是啊，不论是谁进店说要一份8号餐，保证他能吃上自己喜欢的那款面食，免费吃饱！”店主建清说。

说着，她回忆起1994年，建清扯面店首家门店在呼和浩特站附近正式开业。喷香的面食、地道的手艺、实惠的价格，面馆生意特别红火，鼎盛时每天能卖出8袋面。她自幼深知外出务工、异乡打拼的不容易，从那时起就免费为进城谋生的打工人端上一碗热腾腾的手工面。

店内的“免费爱心8号餐”提示板。

真材实料。

手工制作。

热气腾腾。

后来，自团结小区门店开业起，“免费爱心8号餐”的招牌便稳稳挂在店内，一挂就是32年。“每年大概有十来位身处困境、默默打拼的人在我们店里吃上了热热乎乎的爱心面条。”建清说。

“自己淋过雨，所以总想为别人撑伞。以后会一直把8号餐传承下去。”这是面馆最朴素的初心，也是最长情的守护。常年免费送餐是否吃亏，是否会被旁人议论为了博眼球做广告？面对别人的质疑，他们只是淡淡的一句话：“踏踏实实做好自己的事就够了。”纯粹的善良无关流量，只是源于心底最质朴的共情与担当。

盛出面条。

热情待客。

老顾客吃碗面享受亲子时光。

2024年，一位初到呼和浩特，人生地疏、饥肠辘辘的外地年轻小伙，困顿之际走进面馆吃了一碗暖心的免费面。初来乍到的窘迫少了一分，努力打拼的劲头多了一分。“后来，小伙子专门又回到我们店里，主动补还餐费，还要多给钱……哪能要呢，不要，看见他渡过难关我们比啥都开心！”

一份雪中送炭的善意，一场双向奔赴的温柔，一碗面的温度有了最动人的延续。

耐心制作。

为顾客端上一碗热气腾腾的手工面。

云南来呼出差人员享用面食。

今年6月底，前来呼和浩特出差的云南省的摩托车教练员赵伟，每天来面馆吃饭。“地道的北方面食，真香！吃不够！店里温暖的氛围也让我在千里之外找到家的归属感。”返程回乡前，赵伟特意再来吃一碗热面，留存独属于青城的温暖记忆，“这几天我也听说了他们的故事，一碗免费面不止让人收获一份饱腹的温暖，更是给了身处低谷的人一份难得的尊严和体面。”

一座城市的温度，藏在高楼广厦之间，更藏在一碗烟火、一份善举之中。32年初心不变、平凡坚守，默默为困顿者保留尊严，为奋斗者送去慰藉。微小善意的长久沉淀，勾勒出呼和浩特包容温暖的城市底色。烟火人间，真情满溢。岁岁温暖，生生不息。

记者手记：

温暖会传递，善意会生长。你帮我一把，我拉你一下，这热乎劲儿就传下去了。

这次采访之后，我们一直在想，为什么会被一家面馆打动？因为虽然它不大，也普通，但32年了，那碗免费的“8号餐”从来没断过。

一个个在我们身边的它们，不大，不响，不声张。但一碗面，一盘饺子，一张便签，一声“进来坐”……处处温暖着人心。

内蒙古日报·草原云记者：刘燕杰 田婷 王丽红