从田间到车间——开鲁一粒玉米的价值三级跳

一粒普通玉米，如何跳出售卖原粮局限，实现价值倍增？依托“全国粮食生产先进县”“国家产粮大县”资源优势，开鲁县以龙头企业集聚赋能、科技创新迭代攻坚，推动玉米产业从初级加工向精深“智造”转型，让玉米变身高端医药、食品添加剂的“黄金原料”，构建起链条完整、绿色低碳、高附加值的玉米生物产业体系。

内蒙古玉王生物科技有限公司年产25万吨赖氨酸项目生产车间一角。

在内蒙古玉王生物科技有限公司，年产25万吨赖氨酸项目正在进行试生产。智能化中控屏上，各项数据实时动态更新，全程实现自动化精准管控；生产车间内，发酵、提取等精密工序有序运转，玉米淀粉经深加工，转化为广泛应用于高端饲料、食品领域的赖氨酸产品。

“赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一。年产25万吨赖氨酸项目不仅拉长了玉米精深加工链条、大幅提升了产品溢价空间，更让一粒玉米的价值从初级原料实现数十倍增长，补齐了企业生物发酵产业短板、优化了产业结构。”内蒙古玉王生物科技有限公司副总经理马正鹏说，项目达产后，每年可转化玉米淀粉40万吨、实现销售收入25亿元。

玉米深加工的潜力不止于此。位于开鲁生物医药开发区的通辽圣达生物工程有限公司，依托当地优质玉米资源，凭借成熟的微生物发酵技术，生产出安全高效的天然生物防腐剂——乳酸链球菌素。

国家级高新技术企业通辽圣达生物工程有限公司。

公司总经理马辉介绍，乳酸链球菌素不易产生抗药性、不留药物残余，被广泛应用于食品、医药、畜牧等多个领域。“乳酸链球菌素是我们企业的核心产品，已成功打入国际高端食品添加剂市场。目前产品年产能达2000吨，产能规模位居全球前列。”

开鲁县推动玉米产业延链、补链、强链，实现上下游企业“隔墙供应”、抱团发展。当地已建成玉米—淀粉—土霉素—多西环素等多条完整产业链，可生产抗生素、维生素、氨基酸、淀粉、食品药品添加剂、酒精六大系列160种产品，高端原料药、医药中间体等高附加值产业链也初步成型。目前，开鲁生物医药开发区已集聚30余家玉米生物及医药化工企业，年转化玉米能力突破200万吨、创造产值70亿元。

通辽市圣达生物工程有限公司研发中心。

“我们以龙头企业牵引产业集聚、以科技创新驱动产业升级，完成了从‘售卖原粮’的资源输出，到‘加工成品’的产品输出，再到‘技术赋能’的科技创新输出。”开鲁县发展和改革委员会党组书记、主任肖宁说，该县将持续畅通产学研用融合通道，放大产业集聚效应，推动农业优势转化为产业优势、经济优势，为县域经济高质量发展注入强劲动能。

记者 于丽美 通讯员 秦英 刘源丰 崔丽媛