开鲁县：引进中椒G19高辣野山椒 推动辣椒产业高端化转型

5月16日，通辽市开鲁县各镇场农业分管负责人、红干椒种植大户、专业合作社代表等齐聚小街基镇中椒G19高辣野山椒栽植现场，实地观摩机械化栽植作业，学习科学种植管理技术，共谋辣椒产业转型升级。

观摩现场 毕乐陶 摄

观摩现场，农技专家结合全县红辣椒产业发展实际，围绕优质新品种引进推广、标准化穴盘育苗、绿色病虫害防控、生产全程机械化等关键技术进行细致讲解；中椒农业（广东省）集团有限公司相关负责人介绍了企业发展定位、发展成果、发展方向以及中椒G19高辣野山椒品种特性、优势、市场前景等方面内容。

移栽作业现场，一台台辣椒移栽机械匀速前行，一次性完成运苗、打孔、栽苗、覆土等全套工序，翠绿健壮的椒苗整齐定植田间，引得现场观摩人员频频驻足，或近距离观看机械作业流程，或认真查看新品种长势、栽植方式及配套新技术应用成效，或向基地相关负责人了解新品种的种植要求、田间管护技术、收益保障机制等，现场气氛热烈。

“2026年我们引进中椒集团G19高辣野山椒加工型品种，进行全县辣椒结构调整的试验示范。该品种属于小椒品种，可实现移栽到采摘的全程机械化，有效降低生产成本。另外，作为国内高端品种，它的引进和推广，将推动我县辣椒种植向高端化转型。”开鲁县农畜产品质量安全中心主任赵瑞凡介绍。

开鲁县种植红辣椒已经有60多年的历史，是中国北方最大的县域红干椒生产销售集散地、国家级出口红辣椒质量安全示范区、“全国辣椒产业十强县”，拥有生态原产地和地理标志保护产品“双认证”，享有“中国红干椒之都”的美誉。

中椒G19高辣野山椒移栽现场 杨景欣 摄

近年来，开鲁县持续优化农业产业结构，加快转变农业发展方式，以科技创新为驱动，推动良种良技落地应用。2026年，开鲁县引进中椒G19高辣野山椒种植项目，着力推动全县红辣椒产业品种更新、种植结构优化升级、产业链条延伸拓展，全方位提升辣椒标准化种植管理水平与产品品质。据了解，中椒G19高辣野山椒经多代杂交改良，具备辣度高、抗逆性强、产量高、附加值高等优势，鲜椒亩产可达1500公斤以上、干椒亩产稳定在600至800公斤，可广泛应用于食品加工、工业提取、医药保健等多领域。

通辽市中椒农业科技有限公司总经理范晓东介绍：“今年我们一共种植3000亩中椒G19高辣野山椒，其中1000亩收干椒、2000亩收鲜椒，这样做也是为了兼顾种植户短期收益需求。这个品种预计亩均效益7000多块钱，一亩地的投入大约是4000块钱，这样算下来亩纯收入3000块钱左右。”

为确保种植效益、带动农户增收，中椒G19高辣野山椒种植项目采用订单农业模式，由合作企业统一提供优质种苗、全程提供技术指导、配套专业化机械化作业，并实行保底价格统一回收，全方位规避市场风险、缩减生产成本，提高种植效益，进一步提升全县红辣椒产业市场竞争力，做强做优特色富民支柱产业，为乡村全面振兴筑牢产业根基。

内蒙古日报·草原云记者：鲍庆胜