吃粽子健脾益气 但不宜贪多

“端午节吃粽子,也有其养生的道理。”陈瑞芳表示,粽子的主要成分是糯米,健脾益气。端午节前后湿邪热邪夹杂,最容易犯脾胃,引起脾胃方面的疾病。因此,在这个时候,健脾养胃是养生的重要主题。

需要提醒的是,糯米虽然有健脾益气的功效,但较难消化,吃多了加重脾胃负担,易引起胃部不适、腹胀、消化不良、慢性胃炎等问题。因此,吃粽子一定不能贪多。另外,脾胃比较虚弱、蕴化能力较差的人,更应适可而止;有胃病的人,尽量少吃甜味的粽子,因为甜吃多了容易反酸,刺激胃部疼痛。

吃粽子的时候,同时可以食用一些消食导滞、清热祛湿的食物,例如可以用茶佐食,有助消食解腻,还可以适当吃苦瓜、冬瓜、土豆等食物,有清热、健脾等功效。