用公筷“夹”出餐桌上的文明

安全用餐非小事，一筷一勺见文明。

2020年初突如其来的新冠肺炎疫情的暴发，也在提醒着广大市民，家庭聚餐、朋友聚会，筷来箸往正为病菌扩散、疾病传播打开方便之门。餐桌上的文明健康，正成为人们越来越关注的话题。

热情好客一般是我们表达情感的一种方式，尤其是亲朋好友聚餐的时候，喜欢给别人夹菜来表达一种更友好、亲密的关系，随着人们餐桌文明意识的提高，健康的生活方式越来越受人们追捧，大部分人都能告别饮食陋习，使用公筷公勺，培育餐桌上的新文明，但还有一小部分人的餐桌文明意识还不够，尤其是一些老年人，最近，记者就听见身边很多年轻的父母吐槽家里的老人在看孩子的过程中，用自己的筷子和勺子来喂孩子吃饭或者是给孩子夹菜的，这种现象在老年人群体中比较凸出。

吃饭新风尚，健康好习惯，呼吁公众使用公筷公勺这方面，一些中、大型饭店做的很到位，记者在万达广场附近一些饭店看到，基本上每张餐桌上都摆放着“呼吁大家使用公筷公勺”的温馨提示，市民王敏女士表示：在自己家里可能还做不到使用公筷公勺，但是外出就餐时，大家会特别注意，每次吃饭时会和服务员要来一双公筷和一个公勺，这样给别人夹菜时别人才不会忌讳，大家的文明意识还是很强的，特别是疫情期间，避免混用餐具也能在一定程度上降低病毒传播的风险。凯旋城附近王氏大饭店的工作人员表示：来就餐的客人一般都会要求在餐桌上放置公筷和公勺，而对要求打包的饭菜，服务人员也都是严格使用公筷公勺。

使用公筷公勺、实行分餐，看上去少了点人情味，但其实是为自己为他人筑起一道卫生、安全屏障。我们倡议更多家庭和市民自觉行动起来，以“小餐桌”带动“大文明”，让餐桌新文明逐步成为社会自觉。

记者 张宇曦