吃不了兜着走 文明用餐好习惯

在亲朋聚餐时，菜点多了吃不完怎么办？

记者在走访中了解到，部分市民碍于面子，认为打包“很不好意思” ，很少主动提出打包。然而，“文明餐桌”行为提倡“吃不了兜着走”也是美德，消费者应当勤俭节约，做到吃不完要打包。

“您好，请问需要打包吗？” 3月23日，在一叶禅素食文化餐厅，记者看到这样的一幕，顾客吃完饭后，服务员热情地提醒着顾客打包剩菜。

“以前，请客吃饭从来不打包，打包觉得挺尴尬、挺丢人的，有时候想打包吧，却担心周围的同事会用异样的眼光看我，认为咱太小气；点菜时，总会顾及自己的面子，总是多点一些菜。现在好了，出去吃饭，一说别要太多别浪费，我们就会根据人数进行点餐，吃完饭后我们都会自觉打包。”市民王先生认为现如今“文明餐桌”行为已经渐成风尚。

当日，在与之相邻的一家餐馆，记者看到，四位男青年餐后离去，餐桌上的六个菜品几乎剩了一多半，服务人员并没有提醒顾客打包，而是将剩下的菜品全部倒掉。

“男士一般喝酒不吃菜，所以剩的就多，另外，顾客不主动要求，我们不会提醒顾客打包的。”餐馆服务员解释说。“不过，与前几年相比，现在打包的顾客确实明显多了。”

过去，吃完饭，满桌的剩菜、剩饭，有的菜甚至都没动筷，浪费现象严重；如今，再看看餐桌——剩菜剩饭几乎没有了，而且打包的顾客越来越多，“打包”成为了最时尚的文明行为。这一切的变化，源于我市发起的“文明餐桌”行动。

“文明餐桌”行动以提高居民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明消费、倡导绿色生活”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为、提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的用餐社会氛围；发动广大餐饮企业和居民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；卫生用餐——使用公筷公勺，并在客人用餐桌上摆放相关内容的标语牌温馨提示，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。

记者 李肖峰 实习生 刘园园