乡约 | “薯”你最甜

要说通辽哪里的甘薯最甜？

那莫过于奈曼青龙山的甘薯了。

这里的甘薯香甜软糯，口感细腻，

是老饕们的“宠儿”。

为啥这里的甘薯这么甜？

小编带你探寻背后的“甜蜜”密码。

小甘薯焕发新“薯”光

在万物热烈的夏日，记者走进青龙山镇甘薯种植基地，茂盛的甘薯苗迎风摇曳，用不了多久，新鲜的甘薯即将丰收，运往全国各地销售，带动村民增收。

前不久，河南亿丰年甘薯研究院一行来到青龙山镇甘薯种植基地，深入田间地头为甘薯产业发展把脉问诊，传授科学田管技术。

“根据调研，青龙山镇地貌形态差异较大，是典型的浅山丘陵地貌，土壤类型以褐土为主。”河南亿丰年甘薯研究院院长黄松波介绍说，虽然自然条件存在一定的挑战，但凭借不断完善的冷凉地区甘薯种植标准和筛选出的优异品种，如“徐薯48”亩产甚至突破8000斤，投入商业种植后可为种植户们带来丰厚的回报。

近年来，奈曼旗青龙山镇与中国农科院徐州甘薯研究所、中国海洋大学、青岛农业大学等科研院所加强合作，引进了甘薯脱毒种苗、水平栽植技术、大垅单行技术、化控技术等一系列先进种植技术和管理经验，青龙山甘薯特色小镇如今焕发出了新“薯”光。

科技赋能铺就甜蜜致富路

得力营子村王学军果断跟上了这波“科技潮流”。有着30多年种植甘薯经验的王学军，见证了科技给甘薯产业带来翻天覆地的变化……

以前，王学军种植的都是本地品种，按照老一辈的栽植方法，管理方式落后，甘薯生长季节高温多雨，秧子疯长，却不结薯，薯苗透光性差，叶片黄化、脱落、腐烂，病虫害也严重，产量和质量都上不去。

“现在可不一样了，这几年，逐步采用济26、烟薯25等新品脱毒薯苗，化学控旺、单垄平栽等技术应用，再加上更加科学的管理，甘薯质量和产量取得了突飞猛进的增长。”王学军满脸自豪地说，今年他家的甘薯亩产预计能达到近6000 斤/亩，收益是过去二三倍。

据了解，奈曼旗青龙山镇甘薯栽植面积已达2.2万亩，全镇甘薯种植由过去的单一品种发展到8个以上品种，甘薯加工淀粉转化率达到23%。

如今，奈曼旗依托科技力量，加强深加工技术研发，通过科技育秧，全面加强甘薯产业链延伸，发展薯条、薯干、红薯粉条等生产线，全面推进甘薯产业转型升级。小甘薯焕发出新“薯”光，铺就甜蜜致富路。

策划 阿力玛

记者 王星 张静

通讯员 王阳 李树刚